Relação entre massa e volume

Massa e volume são propriedades mensuráveis da matéria. A massa de um corpo é determinada em balanças, comparando-a com outra massa conhecida denominada de padrão e sua unidade no Sistema Internacional (SI) é o kilograma (Kg). Já o volume corresponde ao espaço ocupado por determinada quantidade de matéria e sua unidade no SI é o metro cúbico (m3) (1 m3 = 1000 L).
 Massa e volume se relacionam e esta relação, denominada densidade, varia de substância para substância. Sendo uma propriedade espécífica, a densidade pode ser usada na caracterização de uma substância pura.
Exemplo:
Álcool etílico

Massa (g)	Volume (cm3)
O,8	1,0
400	500
800	1000

Água

Massa  (g)	Volume (cm3)
10	10
500	500
1000	1000

Observe que a relação massa/volume é constante:
Álcool:    massa  = 0,8 g/cm3        
              volume

Água:   massa   = 1,0 g/cm3        

           volume

A unidade de densidade é uma unidade de massa dividida por uma unidade de volume, que nos casos vistos, é grama/centimetro cúbico (g/cm3).

Observações:
A densidade é diretamente proporcional à massa e inversamente proporcional ao volume. Assim, para uma mesma massa, a substância que tiver a maior densidade ocupará menor volume e a que tiver menor densidade, ocupará um maior volume.
Uma substância menos densa "flutuará" sobre a mais densa (tal como o óleo de cozinha d = 0,9 g/cm3 e a água, d = 1,0 g/cm3)
Embora 1 mL seja rigorosamente igual a 1 cm3, em termos de volume, o cm3 é mais conveniente de ser usado, já que para sólidos não há como medir mL.